应回复顾客会立即查明原因并处理。依据《消费者权益保护法》，餐厅需保障食品安全，苦味可能涉及食品质量问题。若不及时处理，可能影响顾客健康及餐厅声誉，导致法律纠纷。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫常见处理方式为协商与报警。若顾客间相识，可协商劝解；若不相识且冲突升级，应及时报警，由公安介入处理，以确保公正与安全。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫顾客苦味问题。操作：1. 立即询问详情，安抚顾客情绪；2. 检查食材，确认是否有问题；3. 如食材问题，致歉并承诺赔偿；4. 如非食材问题，解释可能原因；5. 顾客不满时，提供优惠或免单，协商解决方案；6. 冲突升级时，立即报警。
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